Sojalecitinpulver

Sojalecitinpulver framstår som ett ljusgult pulver med en total lecitinhalt som överstiger 96 %. Det härrör från sojalecitinvätska genom rigorösa processer för avfettning och deodorisering.

Sojalecitinpulver är lösligt i hexan och eter, och delvis lösligt i organiska lösningsmedel som aceton och etanol. På grund av dess hygroskopiska och dispersiva natur.

New Ambition ger oljelösligt och vattenlösligt sojalecitinpulver.

Oljelöslig typ används mest för bakning.

Vattenlöslig typ används ofta för mjölkpulver, mjölkte, dricka och så vidare.

Sojalecitinpulver av foderkvalitet ingår också i vårt utbud.

1. Inom livsmedelsindustrin:

- Bakverk: Förbättrar fläckighet, förbättrar degtoleransen mot knådning och bearbetning, fördröjer oxidativ försämring, ökar glansen och förfinar smaken.

- Tuggummi: Hjälper till att återfukta gummibasen, förbättrar tuggummistrukturen och förhindrar att tandköttet fastnar på tänderna

- Köttprodukter och isolerat sojaprotein: Blandar effektivt fett-, fukt- och proteinkomponenter i köttprodukter, förbättrar löslighet, vattenabsorption, vattenretention och oljeabsorption av isolerat sojaprotein.

- Nudlar och snabbnudlar: Förhindrar effektivt fuktavdunstning under bearbetning och lagring, bibehåller nudelfuktighet och mjukhet, förhindrar sprickbildning och krympning, minskar degens viskositet och underlättar bearbetningen.

2. Hälsotillskott: :

Reglerar blodlipider; förbättrar immuniteten; förbättrar minnet; främjar tillväxt och utveckling; förhindrar fettleversjukdom.

3. Farmaceutiska produkter:

Används som ett farmaceutiskt hjälpämne för att förbättra vattendispergerbarheten och förbättra oral biotillgänglighet. Kan användas som emulgeringsmedel för liposom- eller läkemedelskomponentinkapsling.

4. Produktionsråmaterial för PC & PS:

Främjar förnyelse av hjärnceller, förbättrar mental skärpa och intellektuell utveckling.

Populära Taggar: sojalecitinpulver, Kina sojalecitinpulver, tillverkare, leverantörer, fabrik