Xantangummi

Xantangummi är ett slags socker. Det kan extraheras från majsstärkelse. Det är lösligt i vatten. Den har en utmärkt tolerans mot förändringar av temperatur, syra, alkali och salt. Dess utmärkta suspenderande egenskaper gör det till en mycket önskvärd substans som används i livsmedelsindustrin och i olja & gas, bekämpningsmedel, läkemedel ..etc. Det är ett av de mest använda förtjockningsmedlen inom livsmedelsindustrin. Det är också mer effektivt när det används med andra ämnen (guargummi, johannesbrödmjöl).

1. I Mat Ibransch:

- Stabilisator: Xantangummi har förmågan att producera en stor ökning av klibbigheten (1% Xantangummi-vätska är 100 gånger klibbigare än gelatin) hos en vätska, det hjälper till att förhindra oljeseparation genom att stabilisera emulsionen. På grund av denna funktion kan den inte bara förbättra prestandan för vattenhållning och formhållning, utan också för att förbättra stabiliteten vid frysning/upptining, vilket innebär att produkternas hållbarhet skulle förlängas.

- Förtjockningsmedel och emulgeringsmedel: Xantangummi kan användas i stor utsträckning som ett salt/syrabeständigt förtjockningsmedel, så Xantangummi finns oftast i salladsdressingar och såser.

- Kvalitetsförstärkare: När Xantangummi används i frysta livsmedel och drycker hjälper Xantangummi att skapa den behagliga konsistensen i många glassar, tillsammans med guargummi och johannesbrödmjöl.

- Bindemedel: Xantangummi används i glutenfri bakning. Eftersom gluten som finns i vete måste bli av, används Xantangummi för att ge degen eller pastan en "klibbighet" som annars skulle uppnås med glutenet.

- Suspenderingsmedel: För dryck som innehåller fruktgranulat, gelé med fruktgranulat, sylt, marmelad, puddingar.

Xantangummi fungerar bättre om det blandas med andra tandkött

2. IIndustriell Fields:

Som förtjockningsmedel och stabilisator kan Xantangummi appliceras på många industriområden, såsom bekämpningsmedel, fodermedel och porslinstryckning och färgning, målning och beläggning, papperstillverkning etc. det kan förlänga produktens livslängd och öka klibbnings- och oxidationsbeständigheten. Dessutom kan det minska förbrukningen av andra material och göra produktens färg klar, rätt och ren.

3. InLäkemedel och finkemikalier Iindustrin:

Xantangummi kan användas som förtjockningsmedel och stabilisator i flytande eller salvmedicin, kosmetika, munvårdsprodukter, hushållslotion, Ljuskonsumtion (0.1-0.2%) av Xantangummi kan ge hög effektivitet , som hushållslotion.

4. IOljeborrning och prospekteringIindustrin:

Xanthan Gum är en miljövänlig och högeffektiv leratillsats. Det kan extremt öka produkternas genomträngningsförmåga och minska tryckförlusten under borrning, vilket gör att brunnen kan fästas med mindre skada på oljeformationen. Det kan också avsevärt höja effektiviteten för borrning & reparation och komplettering som en biotyp oljeformation.

5. DagligenIindustri:

Tandkräm, lotion, kosmetika innehåller ofta Xantangummi, det fungerar som ett bindemedel för att hålla produktens enhetlighet.

Populära Taggar: xantangummi, Kina xantangummi tillverkare, leverantörer, fabrik